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近年、注目を集める『腸活』。
小腸は、ウイルスや病原菌を撃退してくれる、体中の免疫細胞の6割以上が集まっている最大の防衛器官です。
腸内環境が整うとお通じが良くなるだけでなく、美肌・美髪や風邪の予防、ストレス耐性を高めるなどの効果があります。
味噌の中で生きている麹菌は、腸内細菌(善玉菌)のエサとなり、腸内環境を改善する働きがあります。
乳酸菌を使って発酵しているチーズは腸活に役立ちます。
生きた乳酸菌を腸内に届けたい時は「ナチュラルチーズ」を選びましょう。
プロセスチーズは加熱しているため乳酸菌は生きていませんが、死んだ乳酸菌が腸内細菌のエサとなり、腸内環境を改善する働きがあります。
最近ブームの甘酒も発酵食品です。
甘酒は『飲む点滴』『飲む美容液』と言われるほど栄養価が高い万能ドリンクと言われます。
さあ、今日から腸活をはじめてみませんか?
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